没有和公司签订劳动合同，这合理吗？

未签劳动合同要求赔偿不合理。依据《劳动合同法》，公司未签劳动合同需支付二倍工资，不支付可投诉劳动行政部门。库存问题应另行调查，不应直接要求赔偿，否则可能构成对劳动者的不当指责和权益侵害。
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未签合同要求赔偿不合理。操作如下：1.与公司协商，要求支付未签合同的二倍工资；2.收集工作证据，如工资单、考勤记录等；3.若公司拒绝支付，向劳动行政部门投诉；4.同时，配合公司对库存问题的调查，如有必要，可请求第三方介入。
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常见处理方式为要求公司支付二倍工资并调查库存问题。应先与公司协商，协商无果则向劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁，根据调查结果决定是否需赔偿库存损失。